bash Script wird nicht richtig ausgeführt über cronjob

Hallo liebe Community,

ich versuche einen openVPN watchdog ans laufen zu bringen. Habe mir ein kleines bash Script geschrieben, welches schaut, ob das tun0 interface da ist. Wenn ja, passiert nichts. Wenn nein, wird der Dienst neu gestartet.
Führe ich das Script direkt aus, funktioniert alles wie gewünscht. Trage ich es als cronjob ein, wird es laut log zwar ausgeführt, startet aber den Dienst nicht neu.
Kann mir jemand sagen, was ich übersehen habe?

nano openVPN_watchdog.sh:

#!/bin/bash
if (ifconfig | grep tun0 > 0);
then
        echo "tun0 interface gefunden"
else
        echo "tun0 interface nicht gefunden"
        service openvpn restart
        echo "Dienst wurde neugestartet"
fi

sudo crontab -e:

* * * * * /home/pi/openVPN_watchdog.sh >> /home/pi/openVPN_watchdog.log

nano openVPN_watchdog.log

tun0 interface nicht gefunden
Dienst wurde neugestartet
tun0 interface nicht gefunden
Dienst wurde neugestartet
tun0 interface nicht gefunden
Dienst wurde neugestartet

Welches Kommando muss ich den noch "länger" schreiben?

Quote from adora

oder im crontab path setzen

PATH=/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin

Damit hat es geklappt. Vielen Dank für die Hilfe, wieder etwas dazu gelernt

Allerdings würde mich jetzt noch interessieren, wie ich es in der bash direkt schreiben müsste. ifconfig wird zu /sbin/ifconfig. Aber was fehlt bei service?