Eine Verständnissfrage: Wenn ich ein neues Raspberry OS Flashe wäre das doch quasi ein Downgrade, oder ?
Abgesehen von dem Wort "Downgrade" gebe ich Dir recht.
Und bevor Du dich nach dem flashen auf die SSD stürzt mache bitte ein:
sudo apt update && sudo apt full-upgrade
MfG
Jürgen