Hallo,
ich habe nur das aktuelle Raspberry Pi OS with desktop, also ein 32bit-System.
Bluetooth geht out of the box über die grafische Oberfläche.
Koppeln kannst Du es mit Klick auf das Bluetooth-Symbol und dann "Add Device"
das hast Du getan, sonst könntest Du ihn nicht auswählen...
mit Rechts-Klick auf das Lautsprechersymbol im Panel kannst Du zwischen Audio-Ausgabegeräten wählen.
Wenn der gewählte Bluetooth-Lautsprecher ausgeschaltet ist, kommt dieses Fenster:

Hast Du den Lautsprecher an einem anderen Gerät (z.B. Smartphone) gekoppelt?
Hast Du zusätzliche Software installiert? (z.B. mit sudo apt-get)
was sagt sudo service bluetooth status zeige die Ausgabe des Kommandos in einem Code-Block (das ist das </>-Symbol im schwarzen Balken)
Schönen Gruß, kle