Ok,
ich hab jetzt folgendes gemacht (mit dem Ergebnis, dass es nun deutlich besser funktioniert. Ein paar Stocker sind noch drin)
ich wollte gstreamer generell neu bauen (anleitung https://github.com/cxphong/Build-gstreamer-Raspberry-Pi-3)
dieses script ist aber schon etwas alt, da gstreamer nun meson/ninja zum Bauen verwendet, das script aber nocht ein autogen.sh erwartet.
Zu diesem Zeitpunkt habe ich aber die gstreamer-Pakete bereist entfernt.
Auf der Suche nach einem neueren Script (
Ein Foreneintrag auf raspberrypi.org meinte, dass das meson in raspbian strech zu alt ist -> upgrade auf buster empfohlen.
Also upgrade: (Anleitung https://pimylifeup.com/upgrade-raspbi…aspbian-buster/)
Dort wird der Schritt empfohlen die raspberry pi firmware zu aktualisieren -> sudo rpi-upgrade
Gemacht. Während der Ausführung denke ich so: " Moment, ein kernel update usw. könnte ja auch schon helfen". Daraufhin hab ich die "mitgelieferten" gstreamer-pakete neu installiert.
Reboot
gst-launch-1.0 etc.
und siehe da, der Stream wird einigermaßen ordentlich abgespielt, bis auf kleineres stocken hie und da.
Ich werde aber nun dennoch auf buster upgraden in der Hoffnung, dass es irgendwo die ensprechenden Verbesserungen gibt, damit die Stocker auch noch weggehen.
Aber was jetzt genau geholfen hat, kann ich nicht sagen. War es das Firmware upgrade? Die Neuinstallationvon gstreamer? Beides?
UPDATE:
Nach dem upgrade auf buster funktionert der Stream nun ruckelfrei.