Hallo, für deinen Vorhaben. Nimm einen Raspberry Pi und IoBroker. Ich habe das auch bei mir installiert und muss sagen es läuft und funktioniert fantastisch. Ich habe ein Phoscon ConBee II ZigBee Stick angeschlossen.
Allerdings solltest du dich etwas mit dem programmieren auskennen. Schau dir im Internet oder auf youtube, wie man mit blockly programmiert. Wenn du daran Spass hast, dann kannst du dein Projekt ruhig anfangen.
Danke.