Ich würde eine 10 Zeilen webseite machen und einen Browser im Kiosk-Mode starten ......
Dazu eine Fotobox die beide Menüs aufnimmt. Die Website besteht aus einer Tabelle und bleibt immer gleich. nur das Foto ändert sich.
Dazu braucht man nur eine HtMl Seite einen Browser und ein Scipt, das das Bild in das richtige Verzeichnis moved.
Ideal wäre es das Bild über einen Taster auszulösen ....
Die HTML-Seite könnte so aussehen:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//DE">
<html><head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<!--
<meta http-equiv="Refresh" content="9000;URL=file:./seite1.html">
Wenn gewünscht kann mit dieser Zeile ein automatisches Relad der Seite angestoßen werden.
-->
<title>Heutige Menüs</title>
</head>
<body style="background-image:url(file:./menue.png);
background-size:100% 100%; background-repeat:no-repeat;
background-color:white; background-attachment:fixed;
">
<table width=100%><tr >
<td style="left" width=50%><img src=file:./loewe.jpg>Menü 1 </td>
<td style=right width=50%><img src=file:./vogel.jpg>Menü 2 </td>
</tr></table>
Ich würde für die Box einen Holzkiste nehmen , hübsch auskleiden, ein Loch in die Oberseite bohren und die Kamara da positionieren. einen x-beliebigen Raspi nehmen. Eine Kamara justieren, Vielleicht gibt es noch jemanden der den Bauplan für das Auslösen der Kamarea in der Lade hat 
Achja Bildschirme und HDMI-Kbel braucht man noch
Billiger und einfacher fällt mir nichts mehr ein.