Das mit der Konsole habe ich noch nicht Probiert, wenn dann nutze ich die Terminal anwendung.
Zu deinem 2. Problem, ist mir gekannt und ich suche immer noch nach einer Lösung.
Denn, wenn du die Tastatur und Maus nach dem Booten ansteckst, funktionieren sie wie gewohnt.
Es scheint mir, das durch den Eintrag in die Boot Datei die Initialisierung von anderen USB-Geräten unterbindet.
Gruß Nefarius.
Edit: Bezüglich der Update frage: Ich durfte nach einem Update alles wieder neu machen. Würde also vorerst davon abraten.
Das Multiboot habe ich noch nicht getestet, sollte aber gehen wenn du die Dateien auf beiden Boot Partitionen und den Jeweiligen Daten Partition anpasst.